Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

Carpaccio di barbabietola, zucchine e mozzarella

3.3 3 évaluation

Préparation 15min

Total 20min

4 porzioni

Ingrédients

300 g di barbabietole piccole, sbucciate (vedere consigli)
250 g di zucchine a pezzi (5 cm di lunghezza)
250 g di mozzarella ben sgocciolata
olio extravergine di oliva q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
basilico fresco q.b.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 40 mg

Protides 3.9 g

Calories 284 kJ / 67.9 kcal

Lipides 5.1 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 1.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Affettatutto Bimby® 97 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Insalata di finocchi con arance e pinoli

Insalata di finocchi con arance e pinoli

20min

Indivia con insalata Waldorf

Indivia con insalata Waldorf

30min

Tartare di verdure e alghe

Tartare di verdure e alghe

45min

Peperoni baby ripieni

Peperoni baby ripieni

20min

Millefoglie di mozzarella con pesto di sedano

Millefoglie di mozzarella con pesto di sedano

30min

Girelle alle erbe con bresaola

Girelle alle erbe con bresaola

8h

Insalata di zucca tiepida

Insalata di zucca tiepida

45min

Melanzane sott'olio alla siciliana

Melanzane sott'olio alla siciliana

3h 30min

Involtini di melanzane (vegan)

Involtini di melanzane (vegan)

15h

Zucchine sott'olio

Zucchine sott'olio

723h 15min

Salatini vegetariani

Salatini vegetariani

50min

Insalata fresca di zucchine

Insalata fresca di zucchine

50min