Manzo alla borgognona

Manzo alla borgognona

4.5 2 évaluation

Préparation 30min

Total 2h

4 porzioni

Ingrédients

80 g di cipolle tagliate a metà
3 spicchi di aglio
4 cucchiai di burro chiarificato
800 g di spezzatino di manzo (3 cm)
1 cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe macinato
30 g di farina
30 g di concentrato di pomodoro
160 g di bacon a fette (2 cm)
1 foglia di alloro secca
1 chiodo di garofano
1 rametto rosmarino fresco
500 g vino rosso
230 g di funghi champignon
150 g di cipolline sott'aceto

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 54 g

Calories 2654 kJ / 635 kcal

Lipides 32 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi mix - Settembre/Ottobre 2022 13 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Pollo in salsa di limone ed erbe aromatiche con riso

Pollo in salsa di limone ed erbe aromatiche con riso

Pas d’évaluation

Verdure al forno marinate

Verdure al forno marinate

50min

Padella di verdure alla mediterranea

Padella di verdure alla mediterranea

30min

Salmone all'arancia con couscous di broccoli

Salmone all'arancia con couscous di broccoli

25min

Torta di mele con crumble

Torta di mele con crumble

2h 30min

Smoothie ai frutti di bosco

Smoothie ai frutti di bosco

5min

Anatra all'orientale con funghi, verdure e riso

Anatra all'orientale con funghi, verdure e riso

1h 5min

Fagioli stufati (Boston Baked Beans)

Fagioli stufati (Boston Baked Beans)

20min

Filetto di maiale al forno con riso

Filetto di maiale al forno con riso

1h 20min

Risotto ai porcini

Risotto ai porcini

45min

Purè di patate nature

Purè di patate nature

55min

Zuppa di zucca

Zuppa di zucca

35min