Leczo z bakłażanem (w słoikach na zimę)
TM6 TM5

Leczo z bakłażanem (w słoikach na zimę)

4.4 (45 évaluations )

Ingrédients

  • 550 g bakłażana, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
  • 400 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych (200 g pokrojonej w 0,5-1 cm paski, 200 g pokrojonej na kawałki)
  • 150 g cebuli, przekrojonej na pół
  • ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 30 g oleju rzepakowego
  • 800 - 850 g pomidorów, świeżych, bez skórki, pokrojonych na kawałki
    ou 800 - 850 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
  • 1 łyżeczka cukru
  • ¾ - 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych (optionnel)
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Infos nut.
par 1 słoik
Calories
812.5 kJ / 194.2 kcal
Protides
4.9 g
Glucides
28 g
Lipides
8.7 g
Graisses saturées
0.6 g
Fibre
9.8 g
Sodium
601.3 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives