Versions compatibles
Ryba na parze z zieloną soczewicą i sosem paprykowym
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
- 4 ząbki czosnku
- 50 g oleju
- 300 g zielonej soczewicy, suszonej
- 750 g wody
- 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
- 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 250 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 80 g czarnych oliwek, bez pestek, plus dodatkowa ilość pokrojonych w plastry, do dekoracji
- 800 - 850 g filetów z ryby o białym mięsie, np. okonia morskiego, dorsza, grubości ok. 3 cm (patrz wskazówka)
- 150 g krojonych pomidorów, z puszki
- 10 - 12 liści bazylii, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 10 g octu balsamicznego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1815.5 kJ / 433.9 kcal
- Protides
- 41.3 g
- Glucides
- 40.4 g
- Lipides
- 12.9 g
- Graisses saturées
- 1.7 g
- Fibre
- 7.9 g
- Sodium
- 888.4 mg
Recettes alternatives
Spaghetti z cukinii z łososiem i pesto
30min
Ryba z sosem pomidorowym
30min
Pstrągi z warzywami na parze; Mus twarogowy z sosem z owoców jagodowych
55min
Dorsz w ziołowej kruszonce z ryżem, szpinakiem i sosem cytrynowym
40min
Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)
1h 30min
Ryba gotowana na parze, warzywa i pilaw
45min
Ryba na parze z zielonym purée
50min
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1h
Ryba z warzywami na parze; Lody z sosem z owoców jagodowych
1h 15min
Dorsz na parze z ryżem i szpinakiem w sosie cytrynowym
30min
Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem
50min
Filety z pstrąga gotowane na parze i purée z brokułów
40min