Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Sos
- 60 g sızma zeytinyağı
- 25 - 30 g elma sirkesi, damak tadına göre
- 15 - 20 g limon suyu, damak tadına göre
- ½ - 1 tk hardal
- 10 g bal
- 5 g taze fesleğen yaprağı
- ¼ tk tuz, damak tadına göre
- 1 - 2 tutam karabiber, damak tadına göre
Pancarın soyulması ve pişmesi
- 795 g pancar, küçük boy (mümkün olduğunca eşit boy pancarlar), sap ve kök kısmı kesilmiş, bk. Öneriler
- 1110 g su
- 70 - 100 g körpe roka
-
225
g burrata peyniri, parçalara bölünmüş
ou 225 g taze mozzarella, parçalara bölünmüş - 2 yk nar tanesi
-
2
yk pikan cevizi, küçük parçalara bölünmüş
ou 2 yk ceviz, küçük parçalara bölünmüş
- Infos nut.
- par 1 porsiyon
- Calories
- 1123.6 kJ / 268.6 kcal
- Protides
- 10.9 g
- Glucides
- 15.8 g
- Lipides
- 18.7 g
- Graisses saturées
- 6.5 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 454 mg
Recettes alternatives
Muhammara
10min
Soyulmuş Sarımsak
5min
Karnabahar Pilavı
10min
Pastırmalı Humus
15min
Pancar Carpaccio
20min
Turna Yemişli ve Pikan Cevizli Brüksel Lahanası
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Pancar Soslu Hellim Peynirli Mücver
1h
Mantarlı ve Tulum Peynirli Bulgur Pilavı
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Vegan Burger
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Sebzeli Levrek Çorbası
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1h
Mantarlı Risotto
40min