Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Bagels américains
Préparation 20min
Total 2h 50min
6 portions
Ingrédients
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d'eau minérale230 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée10 g
-
d'huile d'olive20 g
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de farine T65, et un peu pour le plan de travail400 g
-
de sucre en poudre30 g
-
de sel et 1 pincée49 g
-
d'eau300 g
-
de fécule de pomme de terre20 g
-
de cassonade20 g
-
œuf battu1
-
de graines de pavot20 g
-
de graines de sésame20 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
308 kcal /
1302 kJ
Protides
12 g
Lipides
7 g
Glucides
57 g
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Larousse - Boulangerie maison
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