Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g apă
- 20 g zahăr brun (vezi recomandări)
- 2 lingurițe drojdie uscată
- 20 g ulei de măsline
- 30 g oțet din cidru de mere
- 300 g făină de pâine, plus pentru presărare
- 100 g făină de secară
- 30 g cacao neagră pudră (vezi recomandări)
- 1 linguriță semințe de fenicul, uscate
- 1 ¼ linguriță sare
- apă, pentru uns
- Infos nut.
- par 1 felie
- Calories
- 624.1 kJ / 149.2 kcal
- Protides
- 4.7 g
- Glucides
- 27.9 g
- Lipides
- 2.6 g
- Graisses saturées
- 0.5 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 245.3 mg
Recettes alternatives
Ciabattine
3h 30min
Pulpe de pui sous-vide
1h 35min
Pâine țărănească
2h
Pâine în formă, cu iaurt (10-12 luni)
3h 45min
Pâine de secară cu chimen
18h 20 min
Salată de arpacaș
40min
Koftas de miel
Pas d’évaluation
Covrigi fără gluten
1h 50min
Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean
55min
Somon teriyaki sous-vide
Pas d’évaluation
Cocktail cu cocos
Pas d’évaluation
Cremă de lapte și orez (5-6 luni)
30min