Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g Parmesan, in Stücken (2 cm)
- 350 g Lauch, längs halbiert, in Stücken (4 cm)
- 30 g Butter
- 250 g Polenta-Maisgriess, grobgemahlen, (z. B. Bramata) (Kochzeit 40 Min.)
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1000 g Wasser
- 2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
- 80 g Speckwürfeli
- 200 g Marroni, tiefgekühlt, aufgetaut und halbiert
- 3 EL Wasser
- 4 Prisen Pfeffer
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 586 kJ / 140 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 17 g
- Lipides
- 5 g
Recettes alternatives
Mediterraner Rollgersten-Risotto
1h
Apfelwähe
1h 15min
Gemüsewähe
1h
Randenrisotto mit Saltimbocca
45min
Lauch-Käsewähe
1h 5min
Quinoa-Broccoli-Gratin
1h 10min
Lauch-Polenta mit Marroni-Topping (2 Portionen)
50min
Bündner-Spätzli
45min
Ofenguck mit Zucchetti
1h 10min
Kürbisrisotto
35min
Lauch-Penne-Pot
30min
Peperoni-Risotto
35min