Vegan Orange and Coconut Cake

Vegan Orange and Coconut Cake

3.3 7 évaluations

Préparation 30min

Total 2h 40min

20 slices

Ingrédients

Sponge

plain flour plus extra for dusting
675 g
caster sugar
450 g
vanilla sugar
3 Tbsp
baking powder
3 tsp
bicarbonate of soda
1 ½ tsp
orange zest finely grated
2 Tbsp
sunflower oil
150 g
sparkling mineral water
600 g
orange juice, freshly squeezed
150 g

Orange Cream

orange juice, freshly squeezed
160 g
cornflour
50 g
coconut milk
400 g
cinnamon stick
1
orange peel
5 g
sugar
60 g

Frosting

vegan margarine
210 g
icing sugar
250 g
natural vanilla extract
3 Tbsp
fine sea salt
1 pinch

Assembly

desiccated coconut
100 g
oranges peeled, thinly sliced, for decorating
2

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 slice

Sodium 245 mg

Protides 4.8 g

Calories 2177.4 kJ / 520.4 kcal

Lipides 22.2 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 8.9 g

Glucides 73.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Free From 76 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Everything Cookies

50min

Quark and Semolina Dumplings with Fresh Berry Sauce

1h

Gluten-free, Vegan Lentil Wraps

3h 40min

Ginger and Pear Pie

40min

Gluten-free Aubergine and Walnut Tart

1h

Pumpkin Cinnamon Rolls

3h 20min

Apricot, Hazelnut and Feta Couscous with Mixed Vegetables

1h 15min

Pear, Chocolate and Hazelnut Cake

1h 20min

Summer Fruits Parcel

20min

Vegan Brioche with Dried Fruit and Nuts

2h 15min

Persian Carrot and Coconut Cake

2h 20min

Veggie-packed Vegan Pizza

1h 30min