Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Coupe glacée à la coco, coulis à l'ananas
Préparation 30min
Total 11h
8 portions
Ingrédients
La glace à la noix de coco (la veille)
-
de lait de coco800 g
-
de sucre en poudre150 g
-
de noix de coco en poudre2 c. à soupe
-
d'extrait naturel de vanille1 c. à café
-
de rhum (optionnel) au goût1 - 2 c. à soupe
Les biscuits au gingembre (le jour même)
-
de sucre en poudre20 g
-
de beurre sans lactose détaillé en dés80 g
-
de sucre de canne complet non raffiné110 g
-
d'extrait naturel de vanille½ c. à café
-
de farine de blé110 g
-
de bicarbonate de sodium¾ c. à café
-
de sel⅛ c. à café
-
de gingembre en poudre¾ c. à café
-
de cannelle en poudre¾ c. à café
-
de noix de muscade fraîchement râpée⅛ c. à café
Le coulis à l'ananas
-
d'ananas frais coupé en morceaux (2-3 cm)200 g
-
de jus d'ananas100 g
-
de sucre de canne complet non raffiné80 g
Le dressage
-
d'ananas frais coupé en morceaux100 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
502.3 kcal /
2101.6 kJ
Protides
3 g
Lipides
17.7 g
Glucides
84.7 g
Fibre
4.7 g
Graisses saturées
11.9 g
Sodium
233.4 mg
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