Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Le sablé Plougastel
- 135 g de beurre demi-sel
- 120 g de sucre en poudre
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 c. à café rase de sel
- 190 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La crème chantilly-mascarpone
- 100 g de mascarpone
- 100 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 20 g de sucre vanillé, fait maison
La gelée fraise-citronnelle
- 2 feuilles de gélatine (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 220 g de fraises fraîches, équeutées (réserver 4 fraises pour la finition)
- 1 bâton de citronnelle fraîche, en tronçons
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3283 kJ / 785 kcal
- Protides
- 11 g
- Glucides
- 72.5 g
- Lipides
- 49.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois
35min
Tarte aux fraises et chocolat
3h
Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues
Pas d’évaluation
Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé
Pas d’évaluation
Smoothie bowl aux cerises et grué de cacao
Pas d’évaluation
Chili con carne
Pas d’évaluation
Salade de scampis et de mangue (sans gluten)
Pas d’évaluation
Quiche d'Halloween
2h
Ficelles croustillantes au chocolat
55min
Sandwich glacé
Pas d’évaluation
Limonade d'automne/Sangria vierge
35min
Pizza au bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix
3h 35min