Skip to main content Recherche
Lasagne di grano saraceno

Lasagne di grano saraceno
Pas d’évaluation
Préparation 25min
Total 1h 30min
10 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Pasta di grano saraceno
  • 400 g di farina di grano saraceno (vedere consigli)
  • 120 g di acqua
  • 2 uova
  • ½ cucchiaino di sale
  • 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
Salsa bolognese
  • 2 spicchi di aglio
  • 150 g di cipolle a pezzi
  • 100 g di carote pelate e a pezzi
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di funghi champignon a metà
  • 200 g di salsiccia fresca sgranata
  • 500 g di carne trita di manzo
  • 100 g di vino rosso
  • 800 g di passata di pomodoro
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 rametto di timo fresco intero
  • 1 foglia di alloro secca
Besciamella
  • 50 g di farina di grano saraceno
  • 50 g di burro a pezzi
  • 700 g di latte
  • ½ cucchiaino di curry in polvere
  • 2 pizzichi di sale
  • 3 pizzichi di pepe nero macinato

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 867.8 mg
Protides 24.7 g
Calories 2110 kJ / 504 kcal
Lipides 26.9 g
Fibre 7.9 g
Graisses saturées 13.8 g
Glucides 42.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buono, senza 80 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Rice Calas (frittelle di riso) New Orleans

Rice Calas (frittelle di riso) New Orleans

3.0(3)

1h

Pappardelle con con gamberi e funghi in salsa di foie gras

Pappardelle con con gamberi e funghi in salsa di foie gras

3.5(2)

1h

Insalata di indivia con datteri e arance

Insalata di indivia con datteri e arance

4.5(2)

25min

Frullato rosso

Frullato rosso

5.0(6)

10min

Cheesecake di Halloween

Cheesecake di Halloween

4.3(3)

40min

Tagliatelle di ceci

Tagliatelle di ceci

Pas d’évaluation

Ravioli di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

Ravioli di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

4.3(12)

1h 5min

Pane di riso e soia (senza glutine)

Pane di riso e soia (senza glutine)

Pas d’évaluation

Cracker salati

Cracker salati

4.8(4)

4h

Tiramisù con biscotti al cioccolato

Tiramisù con biscotti al cioccolato

4.1(7)

7h 30min

Necci

Necci

4.0(1)

1h

Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)

Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)

4.6(27)

35min