Versions compatibles
Babka kawowa z Varomy z solonym sosem karmelowym
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
- 250 g mąki tortowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia formy
- 150 g cukru
- 3 jajka
- 80 g mleka
- 20 - 25 g kawy rozpuszczalnej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
-
2
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
ou 4 łyżeczki cukru wanilinowego - 1 szczypta soli
- 1500 g wody
Solony sos karmelowy
-
250
g cukru
ou 250 g brązowego cukru - 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 30 g wody
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 30 g masła, zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka soli
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 50 g octu, do Mycia Wstępnego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1534.4 kJ / 366.7 kcal
- Protides
- 3.2 g
- Glucides
- 46.2 g
- Lipides
- 19.6 g
- Graisses saturées
- 11.9 g
- Fibre
- 0.2 g
- Sodium
- 281.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Ciasto orzechowo-kawowe z Varomy
1h
Bułki z mlekiem skondensowanym
1h 15min
Ciasto marchewkowe z Varomy z kremem cytrynowym (lemon curd)
1h 15min
Marchewki w jadalnej ziemi
1h 50min
Sernik z Varomy
1h 45min
Likier karmelowy
48h 40min
Stollen
6h
Rogale à la marcińskie
10h
Kakaowa babka z Varomy z polewą czekoladową
3h 20min
Indyk w kruchym cieście
1h 30min
Serniczki nowojorskie w słoiczkach
2h 40min
Masa marcepanowa
1h 5min