Thermomix Friend requis

Pour préparer cette recette, vous avez besoin du Thermomix Friend. En savoir plus

Pampuchy z czekoladą, sos śliwkowy i zabajone
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Pampuchy z czekoladą, sos śliwkowy i zabajone

3.9 (9 évaluations )

Ingrédients

  • 400 g śliwek, dojrzałych, bez pestek, przekrojonych na pół
    ou 400 g śliwek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, bez pestek, przekrojonych na pół
  • 70 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki, plus 16 kostek (ok. 80 g) do nadzienia i dodatkowo starta czekolada do dekoracji
  • 650 g wody
  • 170 - 190 g cukru
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • 10 g octu balsamicznego (optionnel)
  • 30 g masła, miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 100 g mleka
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
    ou 2 łyżeczki suchych drożdży
  • 300 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 1 jajko
  • ½ łyżeczki soli
  • 40 g wina Marsala, słodkiego (patrz wskazówka)
  • 40 g białego wina
  • 6 żółtek

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
1921.5 kJ / 459.2 kcal
Protides
8.7 g
Glucides
70.5 g
Lipides
15.3 g
Graisses saturées
8 g
Fibre
4.2 g
Sodium
173.9 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives