Versions compatibles
Pampuchy z czekoladą, sos śliwkowy i zabajone
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
400
g śliwek, dojrzałych, bez pestek, przekrojonych na pół
ou 400 g śliwek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, bez pestek, przekrojonych na pół - 70 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao, pokrojonej na kawałki, plus 16 kostek (ok. 80 g) do nadzienia i dodatkowo starta czekolada do dekoracji
- 650 g wody
- 170 - 190 g cukru
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- 10 g octu balsamicznego (optionnel)
- 30 g masła, miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 100 g mleka
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 2 łyżeczki suchych drożdży - 300 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 jajko
- ½ łyżeczki soli
- 40 g wina Marsala, słodkiego (patrz wskazówka)
- 40 g białego wina
- 6 żółtek
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1921.5 kJ / 459.2 kcal
- Protides
- 8.7 g
- Glucides
- 70.5 g
- Lipides
- 15.3 g
- Graisses saturées
- 8 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 173.9 mg
Recettes alternatives
Kluski na parze z sosem pieczarkowym
50min
Pampuchy z sosem z owoców jagodowych
1h 10 min
Buchty z sosem truskawkowym
1h 20min
Babka kawowa z Varomy z solonym sosem karmelowym
3h
Pampuchy z nadzieniem czekoladowym, sos wiśniowy
1h 30 min
Pampuchy z cukrem makowym i budyniowym sosem waniliowym
30min
Smażone bułki chińskie
2h 30min
Knedle z owocami
1h 30 min
Ciasto Stollen o smaku grzanego wina
2h 45min
Wschodnioeuropejski brunch
1h 30 min
Knedle twarogowe z sosem morelowym
45min
Jagodowe kluski leniwe
50min