Wytrawne ślimaczki drożdżowe na patyku
TM6 TM5

Wytrawne ślimaczki drożdżowe na patyku

4.7 (120 évaluations )

Ingrédients

Ciasto drożdżowe

  • 160 g wody, letniej
  • ½ łyżeczki cukru
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
    ou 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka)
  • 300 g mąki pszennej
  • 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • ¾ łyżeczki soli

Nadzienie

  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 150 g szynki gotowanej, pokrojonej na kawałki
  • 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
  • 25 g prażonej cebulki, gotowej
  • 20 g skrobi ziemniaczanej
    ou 20 g skrobi kukurydzianej
  • 1 szczypta kminku, mielonego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ - ¾ łyżeczka soli
  • mąka pszenna, do oprószenia kamienia do pizzy i blatu

Infos nut.
par 1 sztukę
Calories
855.8 kJ / 204.5 kcal
Protides
7.1 g
Glucides
27.4 g
Lipides
7.6 g
Graisses saturées
3.2 g
Fibre
1.5 g
Sodium
492.7 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives