Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Quiche ai formaggi con composta di fichi (senza zuccheri aggiunti)
Ingrédients
Composta di fichi senza zuccheri aggiunti
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200 g di fichi secchi a metà
-
200 g di fichi freschi, puliti e a metà
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50 g di acqua
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3 cucchiai di semi di chia
Impasto al formaggio senza glutine
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150 g di Emmental, a pezzi (2 cm)150 g di Cheddar a pezzi (2 cm)
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220 g di farina senza glutine
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100 g di burro a tocchetti + q.b.
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100 g di acqua
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2 pizzichi di sale
Ripieno
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80 g di Gruviera a pezzi (2 cm)
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80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
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80 g di mozzarella ben scolata e a pezzi
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80 g di Gorgonzola, sbriciolato80 g di formaggio Stilton sbriciolato
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400 g di tofu solido pressato per 15 minuti (vedere consigli), a pezzi
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1 cucchiaio di latte
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10 fili di erba cipollina fresca tritata finemente
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
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Italie
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