Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano reggiano
TM5 TM31 TM6

Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano reggiano

4.4 (88 évaluations )

Ingrédients

Canederli

  • 120 g di pane bianco raffermo a pezzi
  • 100 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 20 g di burro
  • 2 uova
  • 50 g di formaggio tipo Graukäse a pezzi
    ou 50 g di Gorgonzola a pezzi
  • 20 g di farina tipo 00
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 500 g di acqua

Salsa al Parmigiano reggiano

  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Infos nut.
par 1 porzione
Calories
1728 kJ / 413 kcal
Protides
14.5 g
Glucides
26.5 g
Lipides
27.6 g
Fibre
2 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives