Menù: Zuppa di tortellini; composta di frutta (Bimby Friend)

Menù: Zuppa di tortellini; composta di frutta (Bimby Friend)

Pas d’évaluation

Préparation 15min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
60 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
250 g di carne trita mista
30 g di olio extravergine di oliva
400 g di passata di pomodoro
800 g di acqua
200 g di carote pelate e a fettine (0,5 cm)
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale
50 g di zucchero
¾ di cucchiaino di pepe nero macinato
2 - 3 pizzichi di pepe di Cayenna macinato (optionnel)
¾ di cucchiaino di sale
350 g di pasta ripiena tipo tortellini
100 g di frutta essiccata mista (prugne, albicocche, fichi)
150 g di mele sbucciate e a pezzi
150 g di pere sbucciate e a pezzi
200 g di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato
20 g di brandy (optionnel)
5 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
1 - 2 cucchiaini di cannella in polvere
1 bacca di anice stellato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1104 mg

Protides 32.3 g

Calories 3366.9 kJ / 804.7 kcal

Lipides 32.3 g

Fibre 10.3 g

Graisses saturées 19.1 g

Glucides 102.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Migliori amici 30 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Polpettone in crumble fragrante

1h

Pollo, formaggio e prosciutto

30min

Agnello in umido

1h 20min

Coniglio ai carciofi

1h 25min

Coniglio ripieno ai carciofi

1h 40min

Costine speziate al caffè

3h 30min

Hamburger con funghi alla birra

2h 30min

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

35min

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

Pas d’évaluation

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

Pas d’évaluation

Arrosto di maiale con purea di mele e cipolle

1h 30min

Agnello al vino

40min

Tout montrer

Tout montrer