Panini roquette-mimolette

Panini roquette-mimolette

4.4 16 évaluations
Préparation 25min
Total 2h 30min
6 portions

Ingrédients

  • d'eau
    150 g
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    500 g
  • de levure boulangère fraîche
    15 g
  • d'huile d'olive
    6 c. à soupe
  • de lait
    150 g
  • de sel
    1 c. à café
  • de jus d'orange
    3 c. à soupe
  • de moutarde à l'ancienne
    1 c. à soupe
  • carottes en tagliatelle
    4
  • de roquette
    60 g
  • de mimolette en tranches
    200 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 809 kcal / 3387 kJ
Protides 34 g
Lipides 30 g
Glucides 97 g

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