Betteraves Sous vide

Name: Betteraves Sous vide
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 800 g de betteraves crues; 600 g d'eau; 995 g d'eau; ½ c. à thé de sel

4.3 3 évaluation

Préparation 10min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

Épluchage

800 g de betteraves crues coupées en deux (environ 5 cm de large)
600 g d'eau

Cuisson des betteraves

995 g d'eau (pas plus haut que le niveau de remplissage max. de 2,2 l)
½ c. à thé de sel au goût

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 628.5 mg

Protides 2.5 g

Calories 268 kJ / 63.8 kcal

Lipides 0.1 g

Fibre 4.7 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 11.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TM Basique - Disque cuisson et éplucheur 19 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Compote de pommes

4.7(18)

20min

Ail confit

4.3(6)

15min

Riz basmati au curcuma et aux raisins de Corinthe

4.7(44)

35min

Pain plat aux pommes de terre et au romarin (TM6)

4.5(4)

Coleslaw au Découpe-Minute (TM6)

4.7(12)

10min

Maïs vapeur au chili et à la lime

5.0(5)

25min

Betteraves sous-vide (avec le Peeler)

5.0(4)

40min

Épis de maïs Cuisson lente

5.0(2)

40min

Le Triomphe matinal (Métrique)

4.4(11)

10min

Moudre son café

4.4(14)

5min

Sauté de brocolis

4.3(44)

15min

Pain artisanal (Betty) Métrique

4.7(22)

4h 35min