Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM5)
TM6 TM5

Carpaccio z gruszki z serem pleśniowym i orzechami (TM5)

4.7 (10 évaluations )

Ingrédients

  • 150 g sałaty rzymskiej, cykorii lub sałaty, przekrojonej na pół, która zmieści się w szerokiej części podajnika
  • 600 g gruszek, średnio twardych, przekrojonych na pół, bez gniazd nasiennych
  • 1 łyżka oleju z orzechów włoskich
    ou 1 łyżka oleju o neutralnym smaku
  • 1 opakowanie sera z niebieską pleśnią (ok. 150 g), pokruszonego (patrz wariant)
  • orzechy laskowe (ok. 50 g), prażone, grubo posiekane

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
1369.5 kJ / 327.3 kcal
Protides
10.5 g
Glucides
25.8 g
Lipides
22.1 g
Graisses saturées
8.1 g
Fibre
6.5 g
Sodium
460.9 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives