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Coppa Champagne e frutti rossi al mascarpone
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Savoiardi
- 200 g di biscotti savoiardi, a metà
Salsa ai frutti di bosco
-
250
g di fragole a pezzi
ou 250 g di fragole surgelate, decongelate -
250
g di lamponi
ou 250 g di lamponi surgelati, decongelati - 30 g di succo di limone
- 100 g di zucchero
- 200 g di Champagne
- 1 ½ cucchiaino di agar agar
Crema
- 50 g di zucchero
- 300 g di panna (30-40% di grassi)
- 300 g di mascarpone
Terminare la preparazione
-
200
g di ribes rosso
ou 200 g di ciliegie sciroppate - 20 g di mentuccia, le foglioline lavate
- Infos nut.
- par 1 bicchiere
- Calories
- 1010.3 kJ / 241.5 kcal
- Protides
- 3.3 g
- Glucides
- 22.6 g
- Lipides
- 14.8 g
- Graisses saturées
- 8.3 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 95.5 mg
Recettes alternatives
Alberelli di Natale
45min
Panna cotta con coulis di albicocche
6h 15min
Lasagne ai funghi (Bimby Friend)
1h 30min
Millefoglie di patate e funghi porcini
1h 20min
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3h 30min
Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina
1h
Tronchetto al tiramisù
4h
Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente
12h
Crème caramel (TM6)
4h
Spumoso alla ricotta con salsa alle fragole
20 min
Spiedini di frutta con emulsione allo yogurt e arancia
20 min
Éclair fragole e cioccolato bianco
12h