Cestini al formaggio con salsa al peperoncino e confettura di lamponi

Cestini al formaggio con salsa al peperoncino e confettura di lamponi

3.8 6 évaluations

Préparation 25min

Total 2h 15min

12 pezzi

Ingrédients

Confettura di lamponi

100 g di lamponi freschi
50 g zucchero
40 g di aceto balsamico

Salsa al peperoncino dolce

1 spicchio di aglio
80 g di peperoncino piccante rosso, fresco
125 g di aceto bianco
100 g zucchero

Salsa di formaggio

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
30 g di olio di oliva
2 cucchiaini di curcuma in polvere
1 spicchio di aglio
400 g di latte
60 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
150 g di formaggio fresco tipo Brie, a pezzi

Impasto

350 g di farina di forza (manitoba)
120 g di acqua
1 uovo
100 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 294 mg

Protides 8 g

Calories 1185 kJ / 283 kcal

Lipides 16 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 9 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il carrello di maggio 15 Recettes
Italie

Ogni giorno - Con creatività 60 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Crema per albicocche ripiene

30 min

Torta cassetta di frutta

4 h 40 min

Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia

1 h 30 min

Carbone della Befana

3 h 30 min

Ananas sottovuoto

1 h 15 min

Alici marinate sottovuoto

2 h 30 min

Croccante ai pistacchi

1 h

Farina di grano

10 min

Zucchero alle caramelline alla fragola

10 min

Crema ai frutti rossi (TM6)

20 min

Schiacciata anguria e prosciutto Serrano

1 h 15 min

Pandolce variegato alla confettura

9 h