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Trancetti al cioccolato bianco e caramello salato
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Caramello
- 250 g di zucchero grezzo
- 30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
- 180 g di panna (min. 30% di grassi)
- 1030 g di acqua
- 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 1 cucchiaio di aceto
Trancetti al cioccolato bianco e caramello salato
- 80 g di cioccolato bianco a pezzi
- 100 g di burro
- 120 g di zucchero
- 2 uova
- 150 g di farina
- fiocchi di sale
- Infos nut.
- par 25 porzioni
- Calories
- 7480 kJ / 1788 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 251 g
- Lipides
- 91 g
- Graisses saturées
- 57 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 554 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Caramello salato
1h
Mousse al caramello salato
5h 30min
Salsa al caramello (TM6)
1h 30 min
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Topping al cioccolato
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