Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 - 3 garlic cloves
- 10 sprigs fresh parsley, leaves only
- 6 oz carrots, cut into pieces (2 in.)
- 6 oz red onions, quartered
- 6 oz celery, cut into pieces (2 in.)
-
2
oz broccoli florets
ou 2 oz Brussels sprouts - 5 oz barley (pearl barley)
- 40 oz vegetable stock
-
white pepper, to taste
ou ground black pepper, to taste - 8 oz cabbage, thinly sliced
- Parmesan cheese, grated (optionnel)
- microgreens, to garnish
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 400.3 kJ / 95.7 kcal
- Protides
- 3.5 g
- Glucides
- 20.4 g
- Lipides
- 0.6 g
- Graisses saturées
- 0.1 g
- Fibre
- 5.1 g
- Sodium
- 64.9 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tuscan White Bean Stew
1h
Chickpea Ratatouille
1h
Potato Curry Soup
35 min
Broccoli Red Lentil Soup
25min
Grisons Barley Soup
55min
Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins
45min
Chickpea and Lentil Soup with Dukkah
1h 5 min
Vegetable Stew
1h 15min
Basic Soup Purée
45min
Split Pea Soup
1h 25min
Roasted Cauliflower and Kale Soup
1h 5 min
Vegetarian Chili
50min