Appareils et accessoires
Kimbap vegetariano
Préparation 15min
Total 1h 30min
5 piezas
Ingrédients
-
4 huevos
-
2 pizcas de sal
-
300 g de arroz de grano corto
-
1000 g de agua
-
1 cdita de sal
-
150 g de hojas de espinaca fresca
-
2 cda de aceite de ajonjolí
-
2 cdita de ajonjolí tostado
-
3 cdas de salsa de soya
-
1 - 2 pizcas de chile molido½ - 1 cdita de pasta de chile coreano
-
½ - 1 cdita de aceite de ajonjolí
-
1 cdita de vinagre de arroz
-
1 cdita de cebolla cambray sólo parte verde, picado
-
¼ cdita de azúcar
-
5 hojas de alga nori
-
2 zanahorias peladas, en julianas
-
120 g de pepino sin semillas, en julianas
-
2 cebollas cambray en julianas
-
50 - 80 g de col morada en julianas
-
5 - 10 cdas de kimchi (optionnel)
-
ajonjolí tostado para decorar
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pieza
Sodium
1176.3 mg
Protides
11 g
Calories
1497.6 kJ /
357.9 kcal
Lipides
10.4 g
Fibre
2.1 g
Graisses saturées
2.2 g
Glucides
54.6 g
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