Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Creme de tupinambo, nabo e mexilhão
Préparation 10min
Total 55min
10 doses
Ingrédients
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alho1 dente de
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chalota100 g
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azeite30 g
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nabo s/ casca, cortado em pedaços350 g
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tupinambo s/ casca, cortado em pedaços600 g
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curcuma em pó1 c. chá de
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água600 g
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sal½ c. chá de
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1 cubo de caldo de legumescaldo de legumes caseiro (ver dica)1 c. chá de
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mexilhão fresco e limpo1000 g
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natas150 g
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pimenta-de-caiena em pó1 pitada de
-
Cebolinho picado q.b. p/ servir
Infos nut. par 1 dose
Calories
228.3 kcal /
955.1 kJ
Protides
14.1 g
Lipides
10.8 g
Glucides
19.2 g
Fibre
2 g
Graisses saturées
4.3 g
Sodium
437.9 mg
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