Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
100
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
ou 100 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 500 g makaronu, suchego, typu spaghetti
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na 1 cm kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 400 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 100 g kostek boczku
- 50 g oliwy z oliwek
- woda, do gotowania makaronu
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do gotowania makaronu
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 100 g koncentratu pomidorowego
- 50 g czerwonego wina, wytrawnego
- 1 liść laurowy, suszony
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka cukru
- liście bazylii, świeże, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3229.6 kJ / 771 kcal
- Protides
- 41.6 g
- Glucides
- 91.4 g
- Lipides
- 27 g
- Graisses saturées
- 9.6 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 907 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Gulasz z ziemniakami
45min
Gulasz wieprzowy
50min
Rumienienie papryki z cebulą
25min
Klasyczny wolno gotowany sos boloński
5h
Spaghetti z sosem bolognese z orzechów
35min
Sos pomidorowy; Sos śmietanowy z boczkiem (do makaronu)
30min
Pulpety w sosie pomidorowym z purée ziemniaczanym (z osłoną noża miksującego)
1h 20min
Gnocchi z kurczakiem w sosie pomidorowym
20min
Makaron w sosie bolońskim
40min
Sos boloński
55min
Rumienienie kiełbasy
20min
Zapiekanki z pieczarkami i serem
40min