Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1250 g boczku, surowego, bez kości, ze skórą, 1 płat (grubość 3-4 cm)
- 750 g schabu wieprzowego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
- 2 łyżki nasion kopru włoskiego, suszonych
- ½ - 1 łyżka suszonych płatków chili
- skórkę z pomarańczy, z 1 szt., ekologicznej, bez białych błonek, pokrojoną na kawałki (4 x 1 cm)
- 5 ząbków czosnku
-
6
liści szałwii, świeżych
ou 2 łyżeczki liści szałwii, suszonych - 30 g soli morskiej, gruboziarnistej
- 50 g białego wina, wytrawnego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 4223.8 kJ / 1009.5 kcal
- Protides
- 33.4 g
- Glucides
- 1.8 g
- Lipides
- 94.9 g
- Graisses saturées
- 34.3 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 1552.4 mg
Recettes alternatives
Indyk w kruchym cieście
1h 30 min
Zupa rybna z pulpecikami
1h 50min
Rolada rybna ze śliwką zawinięta w boczek
1h 20 min
Świąteczny nadziewany kurczak
2h 10min
Babka mięsna
1h 30 min
Włoskie mini pasqualine z jajkiem przepiórczym
1h 30 min
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2h 30min
Karp w migdałowej panierce
1h 40min
Kulebiak z rybą i warzywami
2h
Rolada z karkówki z grzybami
2h 35min
Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów
1h 40min
Sałatka z kurczakiem i jajkiem
1h 15min