Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1250 g boczku, surowego, bez kości, ze skórą, 1 płat (grubość 3-4 cm)
- 750 g schabu wieprzowego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
- 2 łyżki nasion kopru włoskiego, suszonych
- ½ - 1 łyżka suszonych płatków chili
- skórkę z pomarańczy, z 1 szt., ekologicznej, bez białych błonek, pokrojoną na kawałki (4 x 1 cm)
- 5 ząbków czosnku
-
6
liści szałwii, świeżych
ou 2 łyżeczki liści szałwii, suszonych - 30 g soli morskiej, gruboziarnistej
- 50 g białego wina, wytrawnego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 4223.8 kJ / 1009.5 kcal
- Protides
- 33.4 g
- Glucides
- 1.8 g
- Lipides
- 94.9 g
- Graisses saturées
- 34.3 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 1552.4 mg
Recettes alternatives
Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ
2h 30 min
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2h 40 min
Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym
1h 25 min
Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky
50 min
Żeberka po meksykańsku
15h 10min
Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami
2h
Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym
2h 15min
Świąteczny nadziewany kurczak
2h 10 min
Glazurowana szynka
54h
Karp w migdałowej panierce
1h 40 min
Pieczony boczek w pięciu smakach
9h 15min
Krokiety z kaszanki z sosem śliwkowym
1h 20 min