Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
1
ananás (1000 g aprox.) c/ casca, aberto longitudinalmente
ou 1 abacaxi (1000 g aprox.) c/ casca, aberto longitudinalmente (ver dica) - 1 laranja s/ casca, s/ caroços e s/ pele branca
- 150 g sumo de limão (3 unid. aprox.)
- 100 g cebola roxa
- 1 - 1 ½ c. chá de sal
- 1 malagueta (ver dica)
- 75 g pimento assado
- 15 g salsa, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
- 500 g lombo de bacalhau fresco s/ pele, cortado em cubos (2 cm aprox.)
- 200 g abacate cortado em cubos (1-2 cm aprox.)
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 708 kJ / 169.2 kcal
- Protides
- 12.9 g
- Glucides
- 22.5 g
- Lipides
- 4.2 g
- Graisses saturées
- 0.5 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 530.7 mg
Recettes alternatives
Mousse de manjericão
4h
Lombo de vitela com mostarda em massa folhada
2h
Caril de peixe rico
50min
Sobremesa de abóbora com crocante de noz
1h 30min
Frango em molho verde
1h
Caril de bacalhau e coco
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Lombinho de porco Wellington com puré de ervilhas e molho de champanhe
1h 15min
Camarão salteado em molho de coco caramelizado
25min
Omelete de camarão e coentros
35min
Tiramisu de chocolate picante
6h
Salada de maçã e grão
20min
Granizado de limão
5min