Robalo no pão com arroz de champanhe e frutos secos

Robalo no pão com arroz de champanhe e frutos secos

5.0 12 évaluation

Préparation 15min

Total 2h 30min

6 doses

Ingrédients

Robalo

mistura de ervas aromáticas frescas (tomilho-limão, manjericão, funcho e salsa)
15 g
água
250 g
fermento de padeiro fresco
20 g
2 c. chá de fermento de padeiro seco
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
500 g
sal
3 c. chá de
limão cortado em rodelas
1
robalo (1500 g aprox.)
1

Arroz

dentes de alho
2
chalota
40 g
azeite
30 g
água
500 g
champanhe
500 g
sal
1 c. chá de
arroz agulha
350 g
avelã torrada
15 g
pinhões torrados
15 g
pistácio torrado
15 g
amêndoa torrada
15 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 1825.2 mg

Protides 87.3 g

Calories 4520.2 kJ / 1080.4 kcal

Lipides 20.4 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 3.4 g

Glucides 116.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

150 receitas - As melhores de 2016 156 Recettes
Portugal

Faz o que te apetece 165 Recettes
Portugal

Natal com momentos de partilha 85 Recettes
Portugal

Rockstars 10 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Folar de carnes

Folar de carnes

2h 20min

Papelotes de garoupa, presunto e espargos com puré de batata-doce

Papelotes de garoupa, presunto e espargos com puré de batata-doce

1h 30min

Sopa fria de pepino

Sopa fria de pepino

4h

Bacalhau com puré de ervas e coulis de pimentos

Bacalhau com puré de ervas e coulis de pimentos

1h

Folar de frango e enchidos

Folar de frango e enchidos

4h 20min

Lombinhos de porco com redução de vinho do porto

Lombinhos de porco com redução de vinho do porto

40min

Alheira com brócolos e ovos de codorniz

Alheira com brócolos e ovos de codorniz

40min

Empada de cozido à portuguesa

Empada de cozido à portuguesa

2h 10min

Esparregado de grelos e nabiças

Esparregado de grelos e nabiças

40min

Bolo-rei de enchidos

Bolo-rei de enchidos

2h 30min

Lombo de salmão com crosta de ervas aromáticas e salada de batata

Lombo de salmão com crosta de ervas aromáticas e salada de batata

1h 20min

Perna de peru com puré de maçã

Perna de peru com puré de maçã

11h 30min