Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Black burger
Préparation 20min
Total 5h
4 pezzi
Ingrédients
Black buns
-
70 g di latte intero + q.b.
-
70 g di acqua
-
20 g zucchero
-
8 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
145 g di farina tipo 00
-
100 g di farina manitoba
-
4 g di carbone vegetale in polvere
-
10 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
5 g di sale
-
semi di papavero a piacere
Burger di lenticchie beluga
-
1000 g di acqua
-
2 pizzico di sale
-
100 g di lenticchie beluga
-
80 g di cipolla rossa a pezzi
-
80 g di carota pelata e a pezzi
-
30 g olio extravergine di oliva
-
30 g di olive nere denocciolate a pezzi
-
20 g di semi di sesamo neri, tostati
-
15 - 20 g di pangrattato
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
maionese a piacere
-
germogli misti a piacere
Niveau
facile
Infos nut. par 1 pezzo
Sodium
1336 mg
Protides
17.9 g
Calories
2869.3 kJ /
685.8 kcal
Lipides
18.9 g
Fibre
6.4 g
Graisses saturées
2.8 g
Glucides
118.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Black collection
11 Recettes
Italie
Italie
Vous pourriez aussi aimer...
Involtini primavera
1h
Bignè con crema di asparagi
1h 30min
Brunch greco (bulgur, focaccia, porrige e crema melanzane e peperoni)
1h 20min
Bagel con carpaccio di pesce spada e avocado
3h
Involtini primavera di gamberi con salsa agrodolce
1h 5min
Buns integrali con burger di barbabietole
3h 40min
Focaccine nere
4h
Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano
1h
Focaccia al carbone vegetale
4h 30min
Ramen giapponese (TM6)
5h
Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)
45min
Pane naan
3h 10min