Mangochutney
TM31 TM5 TM6

Mangochutney

5.0 (7 évaluations )

Ingrédients

  • 1 el Szechuanpeperkorrels
    ou 2 tl zwarte peperkorrels + 1 tl fijn geraspte citroenschil
  • 2 teentjes knoflook
  • 10 g verse gember, in dunne plakjes
  • 80 g ui, gehalveerd
  • 20 g water
  • 250 g ruwe rietsuiker
  • 700 g rijpe mango, alleen het vruchtvlees, in stukken
  • 120 g azijn
  • 1 tl zout
  • ½ tl gemalen kurkuma
  • 100 g rozijnen

Infos nut.
par 2 potjes
Calories
7472 kJ / 1773 kcal
Protides
9 g
Glucides
410 g
Lipides
4 g
Fibre
19.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives