![Spargel-Dog Spargel-Dog](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3177481a86cb6720a1ac40176fc98b5c/Derivates/cdc52d688e274c717b4c84eeb9d49dae0da57773.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Spargel
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz
-
6
Spargelstangen, weiß, geschält (ca. 200 g)
ou 6 Spargelstangen, grün, geschält (ca. 200 g) - 50 g Mehl
- 2 Eier, verquirlt
-
100
g Panko
ou 100 g Paniermehl
Zubereitung und Fertigstellung
- 100 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 1 Zitrone, unbehandelt
- 1 Ei (siehe Tipp)
- 3 geh. TL Senf, mittelscharf (10 g)
- 1 ¼ TL Salz
- 60 g Olivenöl
- 30 g Balsamico, dunkel
- 1 TL Honig
- 1 Prise Pfeffer
- 90 g junge Salatblätter der Saison, gemischt
- 6 Hot-Dog-Brötchen, aufgeschnitten
- 4 Radieschen, in dünnen Scheiben
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 2432 kJ / 581 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 53 g
- Lipides
- 36 g
- Graisses saturées
- 4 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 1272 mg
Recettes alternatives
Marinierte Süßkartoffelscheiben mit Kräuterjoghurt
30min
Pulled-BBQ-Pilze mit Avocado-Dip
1h
Kartoffelspieße mit Harissa-Mayo
50min
Flammkuchen mit Zwetschgen und Camembert
1h 50min
Gegrillter Porree mit Käse-Füllung
50min
Backmischung für Walnuss-Tomaten-Brot
10min
Gebackener Blätterteig mit Porree, Fenchel und Ziegenkäse
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Schwedische Brottorte
3h 45min
Bärlauch-Gnocchi mit Spinat und Cherry-Tomaten
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Fixe Feierabendstulle
30min
Buntes Tomatengratin
1h 30min
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