![Cous cous con verdure invernali Cous cous con verdure invernali](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/363a68c0f7e58f7d82ce94514f30934b/Derivates/2c4532795f4e561361c48504f60c460c4559b74c.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Verdure invernali
- 1 cipolla bianca a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 150 g di carote, pelate e a cubetti (1 cm)
- 200 g di polpa di zucca a cubetti (1 cm)
- 200 g di verza a listarelle
- 100 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- ½ dado per brodo vegetale
Cous cous
- 450 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 300 g di cous cous a grana media, precotto
- 120 g di ceci in scatola sgocciolati
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 904.3 kJ / 216.1 kcal
- Protides
- 6.2 g
- Glucides
- 34.6 g
- Lipides
- 7.2 g
- Graisses saturées
- 0.9 g
- Fibre
- 3.4 g
- Sodium
- 267.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Zuppa di legumi vegetariana
40min
Zuppa di cereali e verdure
40min
Insalata di cous cous con melanzane e peperoni
35min
Cous cous con dadolata di verdure e ceci
40min
Zuppa di farro e legumi
45min
Insalata di farro vegetariana
1h 30min
Cous cous con uova strapazzate e fave
35min
Couscous vegetariano
30min
Cous cous con fagiolini, mais e erba cipollina
1h
Mix di cereali con ceci e verdure alla curcuma (vegan)
30min
Insalata di cereali misti e verdure
1h 15min
Farro al pesto e fagiolini
30min