Versions compatibles
Lilkové rolky plněné sýrem paneer s červenou čočkou a jogurtovým dipem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Jogurtový dip s mátou
- 1 stroužek česneku
- 4 snítky čerstvé máty, jen lístky
- 400 gramů řeckého jogurtu
- 10 gramů citrónové šťávy
- 15 gramů olivového oleje
- 1 špetka soli
- 50 gramů semínek granátového jablka
Lilkové rolky
- 30 gramů ghí
- 350 gramů lilku, nakrájeného podélně na plátky (cca 2 mm silné), 10 plátků
- 30 gramů baby špenátu
- 200 gramů sýra paneer, na hranolky (5 x 1,5 x 1,5 cm)
Červená čočka
- 150 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 1 čerstvá chilli paprička, bez jádřince, na kousky
- 1 čajová lžička kari
- 1 čajová lžička mleté skořice
- 1 čajová lžička kurkumy
- 1 čajová lžička mletého kmínu
- 1 čajová lžička mletého kardamomu
- ½ čajové lžičky soli
- 40 gramů ghí
- 1 čajová lžička hořčičných semínek
- 200 gramů červené čočky, opláchnuté
- 350 gramů konzervovaných rajčat, drcených
- 700 gramů vody
-
1 ½
čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
ou 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody), rozdrobený - 30 gramů baby špenátu
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2456 kJ / 587 kcal
- Protides
- 29 g
- Glucides
- 55.8 g
- Lipides
- 30.3 g
- Graisses saturées
- 15.8 g
- Fibre
- 13.3 g
- Sodium
- 0.7 mg
Recettes alternatives
Bylinkové lasagne s rajčatovou salsou
1h 5min
Palak Paneer
45min
Quinoa s granátovým jablkem a dýní
1h
Frittata s batáty, cuketou a kozím sýrem
45min
Spanakopita (řecký špenátový koláč)
1h 30min
Čočka s krevetami
20min
Papriky plněné quinoou s bylinkami
30min
Středomořský zeleninový pekáč
50min
Květákovo-špenátové lasagne
1h 45min
Korma s mořskými plody
40min
Dýňové knedlíky v ubrousku s houbovo špenátovou smetanovou omáčkou
45min
Slaný koláč s uzeným lososem a špenátem
2h 30min