Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g pora, pokrojonego w 1-2 cm plastry
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oliwy z oliwek
- 600 g tuszki z królika, bez skóry, pokrojonej na 6-8 cm kawałki
- 120 - 150 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
2
łyżeczki rozmarynu, świeżego, tylko liście
ou 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego -
2
łyżeczkę tymianku, świeżego
ou 1 łyżeczki tymianku, suszonego - 2 liście laurowe, suszone
- 500 g batatów, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 1 łyżeczka soli
- 150 g zielonego groszku, mrożonego
- 200 - 250 g boczniaków, świeżych, pokrojonych na kawałki
- 150 g marchewki, pokrojonej w 1,5 cm kostkę
-
150
g rzepy, pokrojonej w 1,5 cm kostkę
ou 150 g kalarepy, pokrojonej w 1,5 cm kostkę - 50 g selera naciowego, pokrojonego w 1 cm plastry
- 150 g kapusty włoskiej, pokrojonej na 5-6 cm kawałki
- 15 g mąki pszennej
- 240 - 250 g białej fasoli, z puszki (1 puszka), odsączonej z zalewy
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2999.9 kJ / 717 kcal
- Protides
- 50.8 g
- Glucides
- 90 g
- Lipides
- 18.8 g
- Graisses saturées
- 4 g
- Fibre
- 21.3 g
- Sodium
- 1555.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
3h
Sauté z cielęciny
1h 25min
Łosoś na parze z pesto, ryż i fasolka szparagowa (BLW, dla dzieci)
35 min
Kurczak w sosie satay z dynią, brokułami i kaszą pęczak
50min
Królik w sosie 'Marengo'
1h 10min
Ryba na parze z zieloną soczewicą i sosem paprykowym
40min
Wolno gotowany gulasz wołowy z dynią i papryką (z osłoną noża miksującego)
5h 45min
Pulpety z indyka i warzywa na parze w sosie musztardowo-pieczarkowym
45min
Gulasz cielęcy z czerwoną papryką i ziemniakami
1h 45min
Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)
1h 30min
Zupa dyniowa z ravioli
35 min
Wolno gotowany gulasz cielęcy
2h 10min