Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1100 g Granny Smith apples, with seeds, cut in pieces (3 cm)
- 1 lemon, organic, 1 tsp finely grated zest and 50 g juice
- 400 g water
- 250 g jam sugar 2:1 (see tip)
- 1 tsp neutral oil (e.g. sunflower or coconut oil, see tip)
- ½ cinnamon stick
- 2 star anise
- 30 g Calvados (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 jar
- Calories
- 1702 kJ / 407 kcal
- Protides
- 1 g
- Glucides
- 102 g
- Lipides
- 0.5 g
- Graisses saturées
- 0 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 8 mg
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