Versions compatibles
Szaszłyki z łososia z sosem pomidorowo-ananasowym i kuskusem; Sałatka z kalafiorem curry; Drink Virgin Piña Colada
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Szaszłyki z łososia z sosem pomidorowo-ananasowym
- 600 - 700 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry, grubości 2-3 cm, pokrojonego w 2-3 cm kostkę (patrz wariant)
- 240 g papryk, różnokolorowych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w 3 cm kostkę
- 25 g oliwy z oliwek
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 5 g liści kolendry, świeżych
- 1 łyżeczka curry, mielonego
- 1 ¼ - 1 ½ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 cebula, przekrojona na pół (ok. 100 g)
- 1 - 2 ząbki czosnku
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki (optionnel)
- 150 g kawałków ananasa, z puszki, odsączonych z zalewy (zalewę zachować)
- 480 - 500 g przecieru pomidorowego, typu passata (1 kartonik)
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
Sałatka z kalafiorem curry
- 50 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
- 60 g oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki curry, mielonego
- 400 g różyczek kalafiora, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 1 - 1 ¼ łyżeczki soli, plus 2 szczypty
- 400 g wody
- 1 puszka białej ciecierzycy, z puszki (400 g)
- 120 - 150 g liści szpinaku baby, świeżych
- 150 g papryk, różnokolorowych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na 2 cm kawałki
- 150 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 150 - 200 g sera feta, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
30
g pasty tahini
ou 30 g masła orzechowego -
20
g syropu z agawy
ou 20 g syropu klonowego lub miodu - 300 g kaszy kuskus
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
Drink Virgin Piña Colada
- 400 g kostek lodu (patrz wskazówka)
- 400 g mleczka kokosowego
- 300 g soku ananasowego
-
90
g syropu cukrowego
ou 45 g cukru pudru - 200 g kawałków ananasa, z puszki, odsączonego z zalewy
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 4691.3 kJ / 1120.5 kcal
- Protides
- 46.5 g
- Glucides
- 101.7 g
- Lipides
- 60.2 g
- Graisses saturées
- 24.5 g
- Fibre
- 16.1 g
- Sodium
- 1535.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Indyk w sosie pesto z kaszą bulgur z warzywami
35min
Ciasteczka wstążeczki bez cukru
1h 15min
Warzywna zupa krem; Warzywa z kurczakiem, ryżem i sosem musztardowym; Lemoniada; Jabłka pod kruszonką
1h 10 min
Sałatka z kaszą gryczaną i pieczonym kozim serem
50min
Zupa krem z warzyw; Kasza pęczak z indykiem i warzywami
1h 5min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym; Muffinki z czekoladą
1h
Kuskus z morelami, orzechami laskowymi, fetą i warzywami; Krem stracciatella
1h 15min
Gulasz wołowy z knedlami z chleba; Serniczki w słoiczkach
2h 15min
Kurczak w sosie satay z dynią, brokułami i kaszą pęczak
50min
Halloweenowe mleczne bułki
5h
Pulpety w sosie pomidorowym z makaronem
45min
Wolno gotowane klopsiki drobiowe ze smażonymi ziemniakami w sosie (z osłoną noża miksującego)
2h 10min