Versions compatibles
Gefüllte Süßkartoffeln mit Coleslaw und Bananen-Mayonnaise
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 Süßkartoffeln (à ca. 230 g)
- 20 g Olivenöl
- 4 Prisen Salz
- 4 Prisen Pfeffer
Bananen-Mayonnaise
- 250 g Sonnenblumenöl
- 1 Banane, reif, in Stücken
- 30 g Sriracha-Sauce
- 1 Ei, sehr frisch
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Coleslaw
- 250 g Weißkohl, in Stücken
- 150 g Möhren, in Stücken
- 50 g Zwiebeln, halbiert
- 1 TL Apfelessig
- 2 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Linsensauce und Fertigstellung
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 3 Knoblauchzehen
-
½ - 1
Jalapeño Chili, frisch, entkernt, in dünnen Ringen
ou ½ - 1 Jalapeño Chili, frisch, entkernt, in dünnen Ringen - 20 g Öl
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Paprika edelsüß
- 300 g Linsen, getrocknet, braun
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- Koriander zum Garnieren
- 1 Limette, in Spalten, zum Garnieren
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 4698 kJ / 1123 kcal
- Protides
- 25 g
- Glucides
- 96 g
- Lipides
- 75 g
- Graisses saturées
- 10 g
- Fibre
- 17 g
- Sodium
- 1155 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Indischer Gemüsereis
1h
Gebackener Blumenkohl mit süßer Knobi-Glasur und Sesamdip
1h
Bowl mit Mango-Reis, Avocado und karamellisierten Bananen
40 min
Vegane Pasta mit Erdnusssauce und Gemüse
30 min
Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce
1h
Bulgur mit gebackenem Gemüse
1h
Orientalische Rösti mit Spiegelei
45min
Ranchero-Pfanne mit Bohnen und Ei
50 min
Orientalischer Nudelsalat
30 min
Orientalischer Ofenblumenkohl mit Ahorn-Tahin-Sauce
1h
Gegrillte Süßkartoffelscheiben mit Topping (vegan)
35 min
Halloumi-Sandwich mit Ofengemüse
1h