Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mousse de chocolate branco com aquafaba
Préparation 10min
Total 3h
4 doses
Ingrédients
-
chocolate p/ culinária partido em pedaços50 g
-
manteiga5 g
-
grão-de-bico cozido só o líquido (aquafaba) (ver dica)400 g
-
sal1 pitada de
-
estabilizante para chantilly (8 g aprox.)1 saqueta de
-
chocolate branco partido em pedaços150 g
Infos nut. par 1 dose
Calories
291.8 kcal /
1220.7 kJ
Protides
3.3 g
Lipides
19 g
Glucides
28 g
Fibre
1.5 g
Graisses saturées
11.3 g
Sodium
74 mg
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