Pina Colada Layer Cake

Pina Colada Layer Cake

4.7 6 évaluations

Préparation 50min

Total 2h 30min

8 portions

Ingrédients

Cake Batter

non-stick spray oil
all-purpose flour
285 g
baking powder
2 ¼ tsp
salt
½ tsp
sugar
325 g
unsalted butter diced, room temperature
170 g
natural vanilla extract
1 tsp
large eggs
3
coconut milk
170 g
rum
60 g
coconut, shredded, unsweetened
30 g

Pineapple Filling

canned crushed pineapple, in juice drained
570 g
sugar
60 g
cornstarch
1 tbsp

Frosting

heavy whipping cream, 30-40% fat
450 g
icing sugar
70 g
natural vanilla extract
1 tsp
coconut extract
1 tsp

Assembly

pineapple, fresh (optionnel) slices, to decorate
coconut, flaked, unsweetened to decorate
pineapple, fresh (optionnel) crown, to decorate

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 313.9 mg

Protides 9.5 g

Calories 3598 kJ / 860 kcal

Lipides 46.4 g

Fibre 2.6 g

Graisses saturées 29.8 g

Glucides 98.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pineapple Passion 18 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Nanaimo Bars

3h 5min

Beer Marinade

10min

Strawberry Ice (Korean-Inspired)

8h 5min

Melon Granita

4h

Pineapple Cheese Braid

3h 30min

Waffle Cones

35min

Fruit Galettes (Paul)

1h 25min

Concord Grape Pearls with Champagne (Bill Yosses)

40min

Chocolate Butter Cookies

1h

Blueberry Cobbler

1h

Chocolate ice cream

12h

Sugar Cookies with Lemon Curd

1h 30min