Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 pineapple (approx. 25 oz)
- 16 oz liquid caramel, divided
- 2 star anise, divided
- 20 pink peppercorns, divided
- water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
- 1 oz lemon juice
- ice cream or coconut sorbet, to serve
- pistachios, to garnish
- 6 fresh mint leaves, to garnish
- Infos nut.
- par 2 pieces
- Calories
- 1548.4 kJ / 370.1 kcal
- Protides
- 4.5 g
- Glucides
- 79.3 g
- Lipides
- 6.4 g
- Graisses saturées
- 1.9 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 187.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Mini Saffron Risottos and Zucchini Mousse
6h 15 min
Lamb Soup with Butternut Squash Ravioli
8h 50 min
Poppy Seed Snails
2h 30min
Twice Baked Cheese Soufflés
1h 25 min
Crown Roast of Lamb
1h 40min
Lobster Tails with Black Bean Chili Sauce
40min
Sous-vide Steak
1h 30min
Garlic Chicken Sauté with Bok Choy
40min
Hummus (Ilan Hall)
9h 5min
Mint Chocolate Pudding Cups
2h 50 min
Bao with Pulled Mushroom in BBQ Sauce
1h 15min
Homemade Pasta
1h