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Piza com batata, cogumelos porcini e salsichas frescas

Piza com batata, cogumelos porcini e salsichas frescas
4.0 4 évaluations
Préparation 15min
Total 3h 50min
6 doses
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Ingrédients

Massa
  • água
    210 g
  • fermento de padeiro fresco
    5 g
  • açúcar
    1 c. chá de
  • Azeite q.b. p/ untar
  • farinha tipo 65
    350 g
  • sal
    1 c. chá de
Cobertura
  • água
    500 g
  • batata cortada em fatias (5 mm aprox.)
    250 g
  • tomilho seco
    1 pitada de
  • Azeite q.b. p/ untar e temperar
  • queijo mozarela cortado em fatias (7-8 mm aprox.)
    120 g
  • cogumelos porcini frescos cortados em fatias
    100 g
  • salsicha fresca de porco s/ pele, defeita
    120 g
  • sal
    1 pitada de
  • pimenta
    1 pitada de
  • alecrim só as folhas
    1 pé de

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Sodium 449.3 mg
Protides 16.2 g
Calories 1545.3 kJ / 369.3 kcal
Lipides 10.5 g
Fibre 2.7 g
Graisses saturées 4.3 g
Glucides 52 g

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