Polvo confitado em cestas de parmesão

Polvo confitado em cestas de parmesão

4.0 3 évaluations

Préparation 20min

Total 5h 50min

6 unidades

Ingrédients

P/ ralar

queijo parmesão cortado em pedaços
200 g
tomate seco, em óleo bem escorrido
25 g
coentros só as folhas
5 g

Pasta de ervas

azeite
50 g
alho
2 dentes de
limão (raspa e sumo)
1
salsa
10 g
coentros
10 g
manjericão
10 g
tomilho-limão só as folhas
5 - 10 pés de
polvo descongelado só os tentáculos
800 g

Polvo confitado em slow cooking

sal
1 c. chá de
azeite
300 g
agrião só as folhas
150 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidade

Sodium 1178.4 mg

Protides 33.9 g

Calories 3294 kJ / 787.3 kcal

Lipides 68 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 13.8 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Família Faria 12 Recettes
Portugal

Feliz Natal 16 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Coroa recheada com halloumi e alecrim

1h 50min

Bolas de caramelo crocantes

5h 30min

Frango de gengibre e sésamo com noodles de curgete

40min

Crepes de alho-francês, cogumelos e bacon

1h 45min

Tempura de coco e legumes da primavera

30min

Peru de Natal

1h 30min

Rosbife com molho de manga e malagueta

2h 45min

Pastéis de ricota

45min

Blinis com tomilho limão e salmão marinado

72h

Bidawi - Cuscuz de borrego e legumes

1h

Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão

2h 10min

Coxas de galinha teriyaki

3h 5min