Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Hartweizen-Focaccia
Préparation 40min
Total 7h
8 Stücke
Ingrédients
Poolish
-
Olivenöl zum Einfetten
-
Hartweizenmehl (siehe Tipp)150 g
-
Wasser1400 g
-
frische Hefe1 g
-
Zitronensaft30 g
Focaccia
-
Hartweizenmehl300 g
-
5 g HonigGerstenmalzsirup5 g
-
Wasser485 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten50 g
-
Salz10 g
-
Zitronensaft30 g
-
grobes Salz zum Bestreuen
-
Rosmarin abgezupft2 Zweige
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Stück
Sodium
485 mg
Protides
7 g
Calories
1110 kJ /
265 kcal
Lipides
7 g
Fibre
1.6 g
Graisses saturées
1 g
Glucides
42 g
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Allemagne
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