Laugenbrötchen (Panini di Heidi)

Laugenbrötchen (Panini di Heidi)

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Préparation 40min

Total 4h 30min

10 pezzi

Ingrédients

Impasto

300 g di acqua
10 g zucchero
20 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 00
10 g di sale

Bagno di bicarbonato

40 g di bicarbonato di sodio
sale grosso a piacere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 395.4 mg

Protides 5.7 g

Calories 716 kJ / 171.1 kcal

Lipides 0.4 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 38.7 g

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