Quince Tart

Quince Tart

4.4 5 évaluation

Préparation 10min

Total 50min

8 portions

Ingrédients

Pastry

sugar
150 g
lemon thin peelings of skin only
1
unsalted butter at room temperature, plus extra for greasing
200 g
medium egg
1
egg yolk from medium egg
1
fine sea salt
1 pinch
plain flour
400 g
baking powder
1 Tbsp

Filling

quince paste cut in pieces (see tip)
700 g
sweet wine (e.g. Port, Marsala, brandy)
70 g

Assembly

egg white for brushing
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7 g

Calories 3448 kJ / 824 kcal

Lipides 29 g

Glucides 134 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Then. Now. Always. 50 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Pea and Lardo Soup

1h 5min

Chicken Liver Parfait

2h 40min

Sherry Panettone

5h 15min

Lime Yoghurt Mousse with Strawberry Coulis

2h 15min

Floating Islands

40min

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

55min

Cherry Pie with Pistachio Pastry

2h

Apricot Jam

40min

Pear, Chocolate and Hazelnut Cake

1h 20min

Pear Frangipane

1h 30min

Apricot Danish Pastries

40min

Onion Focaccia

3h 20min