Floating Islands

Floating Islands

4.6 17 évaluation

Préparation 15min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

milk
450 g
egg yolks from medium eggs
6
sugar
70 g
vanilla sugar, homemade
15 g

Meringue Islands

sugar
30 g
egg whites from medium eggs
6
fine sea salt
1 pinch
liquid caramel (optionnel) (see tip)
30 g
pistachio nuts, unsalted, shelled (optionnel) chopped
25 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g

Calories 887 kJ / 212 kcal

Lipides 9 g

Fibre 0 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Everyday Favourites 16 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Wildberry Jam

1h

Crème Pâtissière

15min

Egg Liqueur Crème Brûlée

1h 15min

Tiramisu

5h 20min

Polenta Squares with Gorgonzola and Porcini - Quadrotti di polenta con Gorgonzola e porcini

50min

Cherry and almond clafoutis pudding

3h

Floating islands

40min

Piped Raspberry Mousse

1h

Smoked Cod Roe Éclairs with Horseradish Cream

1h 55min

Crêpes Suzette

35min

Dill and feta flatbread

1h 20min

Strawberry Bavarois

6h