Floating Islands

Floating Islands

4.6 18 évaluations

Préparation 15min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

milk
450 g
egg yolks from medium eggs
6
sugar
70 g
vanilla sugar, homemade
15 g

Meringue Islands

sugar
30 g
egg whites from medium eggs
6
fine sea salt
1 pinch
liquid caramel (optionnel) (see tip)
30 g
pistachio nuts, unsalted, shelled (optionnel) chopped
25 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g

Calories 887 kJ / 212 kcal

Lipides 9 g

Fibre 0 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Everyday Favourites 16 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Floating islands

40min

Tiramisu

5h 20min

Aubergine Caviar (Moutabel)

55min

Panna Cotta

6h 15min

Rum Babas

3h 45min

Floating islands

40min

Tiramisu

5h 20min

Tarte au Citron Reconstructed

50min

Trout with hollandaise sauce

50min

Sabayon (Zabaglione)

15min

Strawberry and White Chocolate Mousse Dessert

4h 30min

Blueberry and Mascarpone Cheesecake

3h 20min