Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara

4.2 199 évaluations

Préparation 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
40 g
pecorino (optionnel) cut in pieces (3 cm)
30 g
guanciale cubed (see tip)
150 g
extra virgin olive oil
15 g
medium egg
1
egg yolks from medium eggs
3
ground black pepper
3 pinches
fine sea salt
1 pinch
dried spaghetti
320 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 24.2 g

Calories 2999 kJ / 716.8 kcal

Lipides 42.2 g

Fibre 2.2 g

Glucides 63.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Then. Now. Always. 50 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Mashed Potatoes (Peeler)

30 min

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

45 min

Spaghetti Carbonara

25 min

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

40 min

Spaghetti Carbonara (TM6 & TM5)

40 min

Pasta with Anchovies and Breadcrumbs

45 min

Sous-vide Sausage Ragù

2 h 25 min

Ultimate Mac 'N' Cheese with Herb Crumb

1 h 10 min

Crispy Smashed Potato Salad

1 h 30 min

Pork Tenderloin with Paprika Cream Sauce and Linguine

1 h 30 min

Sausage and Fennel Orzotto

50 min

Prawn and Chorizo Paella

45 min